Гранулированный соевый лецитин Marugo Soy Lecithin 100% Granules Emulsifier, курс на 50-250 дней (500 гр.)

Что такое соевый лецитин? Лецитин содержится в таких продуктах, как соя, яичный желток, печень, мясо и майонез. Соевые бобы – один из продуктов, богатых лецитином. Из них можно извлечь около 0,5% этого вещества.
Драгоценный лецитин, извлечённый из сои, переработан и гранулирован для лёгкости приёма.

Соевый лецитин  - это натуральный эмульгатор, который используется в различных продуктах, таких как мороженое, маргарин, кондитерские изделия, сухое молоко, а также многое другое. Безопасный и надёжный ингредиент, используемый в пище каждый день. 

Лецитин – это комплекс фосфолипидов, основной компонент клеточной мембраны, отвечающий за работу мозга, нервной ткани и печени. Его получают путём добавления воды к неочищенному маслу сои, затем получают осадок и отделяют его при помощи центрифуги и  сушат. Соевый лецитин содержит много питательных компонентов, необходимых для поддержания здоровья, для сбалансированного питания, при недостатке физической активности, а также ненормированном графике. 

Лецитин как эмульгатор сочетает в себе водорастворимые и жирорастворимые свойства, которые незаменимы в приготовлении пищи. Слишком большое количество может немного горчить, но ингредиент используется в разных блюдах.
1 чайная ложка в йогурт, салат, суп, натто и др.;
1 чайная ложка в тесто для приготовления блинов, печенья, хлеба и др.;
Можно использовать при приготовлении каш, мюслей, лапши;
Популярный ингредиент для приготовления соусов.

Способ применения: смешивайте по 2-10 гр. с водой, молоком или другим любимым напитком, а также добавляйте в пищу.

Способ хранения:
Храните в тёмном прохладном месте, не подверженном воздействию прямых солнечных лучей и высокой температуры.

Примечания:
Не содержит покрывающих материалов, консервантов, красителей и подсластителей. Гранулы на 100% состоят из соевого лецитина. 
Страна происхождения сырья: США. 
Страна изготовления конечного продукта: Япония (префектура Саитама).